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清爽小菜的做法步骤

1.油皮先浸泡，可直接食用也可以汆水后再食用，菜花、西兰花焯用掰小朵备用

2.油皮切成10CM*10CM的片

3.选一片油皮

4.放上生菜、菜花、西兰花

5.用油皮包住

6.装盘，再摆上菜花、西兰花朵

7.放上油皮丝

8.放上青蒜丝，吃时淋上自制的酱汁即可